Atibaia recebe a 3ª Edição do Expresso Bier Fest em Novembro

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Evento que acontecerá no feriado prolongado de 15 de novembro reunirá microcervejeiros artesanais, produtores de cervejas especiais nacionais e importadas, área com food trucks gourmets, show de rock e votação da melhor cerveja degustada.

 

Entre os dias 12 a 15 de novembro de 2016, a cidade de Atibaia a 52 km da capital paulista e a 56 km de Campinas, mais uma vez será sede do Expresso Bier Fest, Festival de Cervejas Artesanais e Especiais que chega a sua terceira edição na Estação Atibaia, espaço de eventos com cenário bucólico com réplica de uma antiga estação de trem e exposição de Maria Fumaça e vagões centenários autênticos.

O festival de cervejas reunirá diversos rótulos produzidos por pequenos e microcervejeiros artesanais e especiais da capital e do interior de São Paulo. Muitas das marcas apresentadas no Expresso Bier Fest concentram-se na região Bragantina e cidades próximas como Socorro, Serra Negra e Extrema (Sul de Minas). Assim como nas edições anteriores o público elegerá a melhor cerveja degustada durante todo festival e o resultado será revelado no último dia com a premiação dos três primeiros colocados.

Chegando a sua 3ª Edição o Festival se consolida e faz da já tradicional cidade do morango também ser conhecida por seus prazeres etílicos. Não é a toa que um dos produtores participantes seja a Tibaya Cervejaria, localizada na cidade a marca estará lançando nesta edição a Pedra Grande com notas de morango, uma frutibier com teor alcoólico médio 13,9% e o fabricante garante que é refrescante e frutada

Durante todo Expresso Bier Fest uma mistura de sabores, aromas, lúpulo, malte, condimentos, uma verdadeira alquimia que explode em sensações e experiências únicas a cada gole. Serão cerca de 100 rótulos apresentados nesta edição para apurar ainda mais paladares exigentes e principiantes. Entre as cervejarias já confirmaram presença as premiadas Bragantina (Bragança Paulista), Schmitz Zandoná (Guarulhos), Pedra Grande (Atibaia), a Valenbier (Extrema) a cervejaria Furquilha (Monte Alegre do Sul), Dortmund (Serra Negra), Razera (Bragança Paulista) entre outras. A premiada Bragantina lançará um witbier belga com especiarias como casca de laranja, coentro e outros condimentos.

A Engenharia a favor da Breja

A Valenbier, micro cervejaria de Extrema apresentará duas novidades para esta edição do Expresso Bier Fest, uma para refrescar nos dias de verão e a outra para se desvendar os mistérios das noites quentes. A pequena empresa foi fundada por cinco irmãos engenheiros que baseados nos valores muito simples, mas essenciais à receita de uma grande cerveja: pureza, qualidade e sensibilidade, criaram rótulos com sabores marcantes e diferentes.

Usando a engenharia a favor da marca para produzir seus rótulos com medidas exatas dos ingredientes para compor as novidades a Valenbier irá lançar a Ficcion, uma cervejade trigo harmonizada com amaranto, com o sabor cítrico da tangerina e notas do exótico puxuri, o resultado é uma bebida leve, refrescante e com baixo teor alcoólico que combina com entradas, queijos e peixes. Já a Mysterium é uma India Pale Ale com quatro tipos de lúpulo e puro malte premium, por ter um sabor mais amargo harmoniza bem com pratos condimentados e queijos fortes.

 Muito chopp e Cerveja 

De Serra Negra para Atibaia a cervejaria Dortmund estará marcando presença com as degustações de chopp, serão quatro estilos de chopp engatados e nove tipos de cervejas em garrafa que poderão ser levadas para casa também. Entre esses estilos destacamos três diferentes com sabores marcantes produzidas pela cervejaria.

Nostradamos: É uma Stout cremosa e levemente amarga elaborada com maltes especiais e importados da Alemanha, possui com notas suaves de caramelo, toffe, chocolate e café intenso. È totalmente natural sem a utilização de método de escurecimento artificial. Harmoniza com pato, codorna, faisão, lombo de porco, lombo defumado.

Red Rose Ale: É uma cerveja de alta fermentação, coloração avermelhada, corpo médio, bastante maltada com destaque especial para o blend de maltes. Possui aroma de Toffee e caramelo com baixo amargor e notas florais. Harmoniza com queijos fortes e comida condimentada.

The White IPA: Foi lançada em comemoração aos dois anos da cervejaria Dortmund, é uma cerveja que mistura o clássico e o moderno com um mix de estilos que combina as especiarias do estilo witbier e o frescor do trigo, com os lúpulos potentes e aromáticos das melhores cervejas do estilo American India Pale Ale.  Amargor na medida certa, com seus 50 IBUs, e muito dry-hopping de Cascade e Sincoe. É a primeira White IPA com distribuição nacional.

Revolucionária

Mesmo com a queda da Cortina de Ferro revolucionários bolcheviques e marxistas ainda inspiram algumas gerações, mas não para lutar contra o capitalismo, mas para revolucionar as inquietudes etílicas.

A Cervejaria Furquilha será uma das novidades da 3ª Edição do Expresso Bier Fest. Criada por um grupo de professores de História, as cervejas são feitas de forma artesanal e são livres de conservantes ou corantes. Também não passam por pasteurização, o rótulo Trotsky oferece uma variedade de experiências sensoriais que os gigantes da indústria não conseguem proporcionar.

Com dois sabores, America Amber Ale (escura) e a Larger (clara) fazem da Trotsky uma revolucionária cerveja que para os produtores desses rótulos querem provocar a reflexão sobre as experiências humanas na sociedade e levar a memória do revolucionário bolchevique para as mesas de bar. A marca promete ainda lançar rótulos para homenagear mulheres revolucionárias como Pagu e Frida Kahlo. Enquanto isto, o marxista Leon Trotsky serviu de inspiração para se ter sensações intensas seja na História ou na mesa de um bar. Saúde!

A exemplo da segunda edição que aconteceu em abril deste ano, esta edição do Expresso Bier Fest terá um espaço dedicado às cervejarias com lay out lembrando um enorme bar, onde as marcas estarão realizando degustações e vendendo suas produções. Na área externa uma charmosa área com food trucks e espaço kids para reunir toda família num só evento.

Destinado a famílias, o Expresso Bier Fest é um evento que vem atraindo cada vez mais visitantes e está se tornando sinônimo de boa cerveja com boa música. Diariamente, subirá ao palco do festival bandas de altíssima qualidade que literalmente fazem a galera sair do chão.

A programação está quentíssima, só banda de primeira qualidade com verdadeiros tributos ao Rock ‘N Roll como o jazz, rockabilly, blues, soul; Rock anos 60 e 80, pop rock, heavy metal, pop, só clássicos da música mundial e brasileira.

Ingressos: www.bilheteriarapida.com.br

Site: www.expressobierfest.com.br

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