Administração Municipal também acompanhou um dos maiores eventos do segmento e as novidades da suinocultura.
Na manhã desta segunda-feira, 4, suinocultores de Bragança Paulista se destacaram no tradicional encontro do Clube do Leitão da Associação Paulista de Criadores de Suínos (APCS), em Campinas, que reuniu autoridades, produtores e criadores, do Estado de São Paulo.
Durante o evento foram realizadas palestras, cursos e oficinas voltadas às tecnologias de produção e inovação no setor, comercialização e preparação do produto para consumo. Ainda foram apresentadas iniciativas que vem fazendo a diferença no ramo da suinocultura, como a do município de Capão Bonito, o primeiro a promover inclusão da carne suína na merenda escolar.
Na oportunidade, o Secretário da Agricultura e Abastecimento do Estado de São Paulo, Arnaldo Jardim, reiterou o trabalho de modernização na suinocultura e os avanços no tratamento de resíduos. Foram tratados ainda de assuntos como selo de qualidade suíno paulista, a ampliação do consumo, os preços e qualidade do produto.
A Administração Municipal foi representada pela Secretária Municipal de Desenvolvimento dos Agronegócios, Gislene Bueno, que acompanhou os produtores bragantinos e levantou as novidades desenvolvidas no setor para compartilhar com outros produtores ou potenciais produtores de Bragança Paulista. Gislene destacou a importância de eventos como esse e da satisfação em ver que o município tem se destacado na suinocultura.
O Brasil é o maior exportador de proteína animal no mundo, abastecendo países grandes. Bragança Paulista é referência na produção de linguiças artesanais, derivadas da carne suína, e na ocasião suinicultores da cidade se destacaram pela produção e manuseio do produto, assim como no gerenciamento dos resíduos gerados na produção.
O Clube do Leitão da APCS é um momento de encontro e debate sobre a carne suína, criado há mais de quinze anos. O evento tem o apoio da Associação Brasileira dos Criadores de Suínos (ABCS) e do Fundo Nacional de Desenvolvimento da Suinocultura (FNDS).
Participaram do evento, suinocultores de diversas cidades do estado de São Paulo, representantes dos municípios, o secretário da Agricultura e Abastecimento do Estado de São Paulo, Arnaldo Jardim e superintendente do Ministério da Agricultura em São Paulo, Francisco Jardim. Na ocasião, a Secretária Municipal de Desenvolvimento dos Agronegócios, Gislene Cristiane Bueno, acompanhou os produtores bragantinos.
Fonte: DIMP/Bragança Paulista
