A Vigilância Sanitária de Camanducaia, assim como nos outros municípios, tem um importante papel na prevenção de doenças através de diversas ações de fiscalização, controle e investigação dos estabelecimentos comerciais do município.

São com esses princípios que durante este ano, a Vigilância Sanitária de Camanducaia já realizou 13 ações educativas nas escolas do município, 223 inspeções, expediu 160 alvarás, abriu dois processos administrativos e recebeu 81 denúncias.