O Serviço de Inspeção Municipal de Piracaia/SP atua fiscalizando a produção de alimentos de origem animal, como embutidos cárneos, queijo, ovos, mel e doces, monitorando e inspecionando a sanidade do rebanho, o local e a higiene da industrialização, certificando com selo de garantia todos estes produtos. Ao mesmo tempo, incentiva as pequenas empresas e empreendedores a saírem da clandestinidade, transformando-os em empresários da área urbana e rural, oferecendo aos consumidores alimentos com qualidade e segurança garantida.

O S.I.M. já está em funcionamento em Piracaia, a primeira reunião aconteceu no dia 25/02 no Sindicato Rural e contou com a presença de produtores de alimentos de origem animal. Para ajudar os produtores a se enquadrarem na nova legislação, a Associação de Apicultores do município recebeu a visita dos técnicos da casa da agricultura no bairro do Pião.

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