Cursos possuem o intuito de aperfeiçoar os profissionais e garantir a segurança sanitária

A Prefeitura de Cambuí, através do Departamento de Vigilância Sanitária, iniciou na última semana, um ciclo de cursos de boas práticas na manipulação de alimentos direcionada os proprietários de estabelecimentos comerciais como supermercados, mercados e minimercados. Os cursos são gratuitos e para as próximas semanas também serão capacitados proprietários de lanchonetes, restaurantes e açougues.

Os cursos possuem como intuito o aperfeiçoamento destes profissionais e consequentemente garantirá a segurança sanitária do alimento produzido e também prevenirá riscos à saúde da população. Os participantes estão sendo selecionados mediante os cadastros existentes na Vigilância Sanitária.

Fonte: ASCOM – Prefeitura de Cambuí