De olho no crescente mercado das cervejas artesanais mineiras, algumas delas premiadas no Brasil e no mundo, o charmoso distrito de Monte Verde realizará de 10 a 18 de outubro, a primeira edição do “UaiBier Monte Verde- Festival de Comida de Boteco”. O evento tem como premissas a divulgação das cervejas produzidas no Estado de Minas, com degustações e palestras sobre o assunto e a experimentação, por parte dos restaurantes participantes, de pratos típicos da botecagem. “Atualmente, dada a gigante produção de cervejas artesanais no Estado, Minas tem sido chamada de Bélgica Brasileira.”, afirma Tiago Mentor, curador do evento.

As atividades formativas do evento englobarão diversos temas relacionados ao assunto: a história e os tipos da cerveja, o panorama estadual e as harmonizações com diferentes pratos, assuntos que se tornaram interesse do público de Monte Verde, que também poderá se deliciar com porções, petiscos e pratos criados especialmente para o evento e que estarão no cardápio dos restaurantes durante todo o período do Festival.

Esse Festival de Comida de Boteco é uma extensão do Festival Gastronômico de Monte Verde, que acaba de receber na “Semana da Gastronomia Mineira” o Prêmio Eduardo Frieiro como um dos principais festivais de gastronomia do Estado e que em 2016, chega à sua sétima edição.

Além dessas atividades, o evento vai contar ainda com uma programação cultural variada envolvendo músicas folclóricas e bandas alemãs, desfiles comemorativos pela avenida principal e apresentações de MPB em diversos locais, agitando o período de baixa temporada no distrito. As inscrições para os restaurantes participarem vai até dia 20 de setembro.

“UaiBier Monte Verde” é realizado pela Prefeitura Municipal de Camanducaia e pela Associação Comercial de Monte Verde (ACMV), Associação de Hotéis e Pousadas de Monte Verde (AHPMV), Comissão Comunitária de Eventos e COMTUR Camanducaia.

FOTO: Ricardo Cozzo